武汉热干面
武汉热干面是湖北武汉的特色小吃，以其色泽黄润、味道鲜美而著名。制作热干面的主要材料是碱水面条，加上芝麻酱、香油、酸豆角、萝卜丁、生抽、醋和红油等调味料，使其口感既有劲道又鲜美。这种小吃在武汉非常受欢迎，是许多武汉人早餐的首选。
重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆广为流传的地方传统小吃，以其酸辣爽口、开胃解馋的特色深受人们喜爱。这种美食主要由红薯和豌豆淀粉手工制作而成，粉丝劲道弹牙，口感麻辣酸爽，香气浓郁。除了基础的酸辣味道，还会添加花生、豆子、香菜等配料，为食客带来丰富的味蕾体验。无论是重庆本地人还是全国各地的食客，都对其赞不绝口。
天津煎饼果子
天津煎饼果子是一道在全国乃至国外都极受欢迎的小吃。这道美食起源于北方，主要由绿豆面薄饼、鸡蛋和油条或薄脆的“馃篦儿”组成，搭配面酱、葱末和辣椒酱等佐料，味道咸香。近年来，它甚至被CNN列为全球最好吃的23个国家路边摊之一。尽管其他地方的煎饼果子有时会加入火腿、香肠等食材，但天津人仍然坚持使用传统的食材和做法，使其保持了独特的口感和风味。
西安肉夹馍
西安肉夹馍是陕西的代表性传统小吃，以其肥而不腻的口感和独特的制作工艺受到广大食客的喜爱。这种美食主要由白吉馍和炖好的肉组成，肉质切碎后混入汤汁，再包入外皮酥脆、内里绵软的饼中。陕西不同地区的肉夹馍做法和内陷有所区别，如腊汁肉夹馍、宝鸡的肉臊子夹馍和潼关的潼关肉夹馍。2016年，肉夹馍更是被列入陕西省非物质文化遗产名录。
