一、都匀有什么特色美食?
都匀特色美食有:都匀绿壳鸡蛋,鱼包韭菜,都匀风味四酸,都匀太师饼,墨冲角角鱼,都匀冲冲糕,都匀狗肉,都匀酸菜,坝固连心鱼,豆花粉,肉卷粉。
二、都匀夜市推荐?
都匀小十字夜市。
新都汇国际购物广场夜市,都匀火车站夜市。
都匀夜市有,都匀小十字夜市。
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都匀火车站夜市地址位于都匀火车站附近。这是一个充满人间烟火的夜市。这里有各种小吃摊位和商店。
三、都匀粽子推荐?
1.选择干净,干燥的稻草芯,或者干粽叶,在无水的不锈钢盆内燃烧,分少量多批次燃烧,尽量不要让燃烧的黑灰堆积在一起,过度燃烧就成灰白色,可以适当喷一些水防止继续燃烧。
2.等灰冷却后搓碎,并用细孔钢筛网,孔径0.5毫米左右。
3.筛选好的灰拌入糯米中,用力使劲搓揉,让糯米上色。
4.糯米上色后,筛掉多余的草灰,筛孔0.5毫米。
5.锅内倒入准备好的食用油150克,加放花椒15克,八角3克,桂皮3克,草蔻3克,白蔻3克,香叶3克,小火慢炸,直到把香料炸至金黄捞出。
6.大蒜切成蒜米,加入8倍体积的水淘洗,过滤干,蒜水装好备用。
7.加入制好的香料油55克,倒入控干的蒜米炸至变黄,倒入染好色的糯米,加盐50克翻炒至香味出来,温度大概50度至60度。
8.加入过滤后的大蒜水,海鲜酱油,蚝油翻炒均匀,加入准备好的花椒粉5克,关火后继续翻炒5分钟左右,出锅冷却。
9.切好的鲜肉,泡发的香菇加入香料油15克,盐21克,花椒粉2克,海鲜酱油30克,放入冰箱腌制1小时。
10.加入干贝,虾仁或者是自己喜欢的干海鲜。
11.加入香菇,咸蛋黄,鲜肉。
12.根据粽叶大小,包裹适中的大小。
13.冷水下锅浸泡2小时,开大火煮至高压锅上大气10分钟,关火闷10分钟,然后出锅。
四、都匀夜宵推荐?
是凯里特色牛肉粉。
纯牛肉粉是用新鲜优质牛肉、牛脂,采用高温高压烹饪工艺结合水相萃取汤中抽出技术、淬取滋味、喷雾干燥生产的天然调味料。国外又称为脱水牛肉粉或纯天然牛肉粉,最大特点是能溶入水且复水后似原汁原味的牛肉汤,因用纯天然工艺提取,不经酶解及热反应,故能有效保留天然牛肉汁的风味、滋味和营养成分。
五、都匀烤全羊地点推荐?
1. 2. 我推荐去都匀市区的烤全羊店,因为那里的烤全羊制作技艺传承久远,口感独特,肉质鲜嫩多汁,味道美味可口。3. 此外,如果你对于风景环境有要求的话,我还推荐去都匀市周边的一些乡村农家乐,那里的烤全羊往往能够在自然环境中享受美食,增添一份乡村风情的味道。
六、运城特色美食推荐?
运城十三个县市的特色美食比较多,万荣的凉粉炒馍、芹菜拌面菜、葱叶拌面菜、饸络、泡泡油糕,北相的羊肉糊卜,解州的羊肉泡馍,平陆县的油泼面,稷山的麻花、半圆饼,永济的饺子,闻喜的煮饼、葱花饼,盐湖区的刀削面、面汤煮馍等等,十三个县市的特色美食举不胜举。
七、包头特色美食推荐?
背头烧麦,炒酸粥,黄河开河鱼,炖羊棒骨,炒葱包子等
八、黄岛特色美食推荐?
黄岛好吃的美食有青岛油爆海螺、肉沫海参、琅琊玉筋鱼、灵山岛海参、灵山岛凉粉、琅琊台酒等,此外,作为海滨城市的青岛,其各类海鲜均是值得品尝的美食。
肉沫海参是青岛的一个名菜,海参因“其性温补,足胜人参”而被列为“海八珍”之首,一直被人们所推崇,用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。肉沫海参泽红亮,味道鲜辣,细嫩适口。
九、商丘特色美食推荐?
水煎包、高炉烧饼、啥汤、五香糟鱼、利民羊肉汤、郭村烧鸡、哨子汤、垛子牛羊肉、蒸羊肉,麻辣鱼头,鸡爪麻花,酸辣汤,麻片,炒冰、水激馍、焦饹馇、安平煸炒鸡、虾子烧素等。商丘是中华烹饪鼻祖伊尹的诞生地,烹饪汇古今于一炉,地方特色各类名吃有千余种之多。
十、大足特色美食推荐?
邮亭鲫鱼、大足炸酱面、大足丁家坡土豆、大足三驱老鸭汤、三驱田凉粉、三驱李甜粑等。
邮亭鲫鱼:邮亭鲫鱼的发源地大足县邮亭镇,慢慢形成了邮亭鲫鱼一条街,不少外地食客慕名而来。
大足炸酱面:这道炸酱面和平时吃的有所不同,因为它里面并不是肥肉做成的,而是一颗一颗精致的瘦肉小细粒制作而成。